01/11/2022 - Biblioteca Publicações - Alimentação escolar
A cartilha “Alimentação escolar e Povos e Comunidades Tradicionais” foi desenvolvida para evidenciar a importância em se adequar as normas sanitárias às realidades de indígenas, quilombolas, e demais comunidades tradicionais.
O material foi feito na ocasião do Terra Madre Brasil 2020, quando o ISPN promoveu a mesa de debate “Diversidade no prato: como viabilizar alimentos de povos e comunidades tradicionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Essas medidas facilitarão a inclusão dos produtos da sociobiodiversidade em iniciativas públicas como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o que favorece a biodiversidade, a soberania e segurança alimentar e nutricional, além de fortalecer a economia local no meio rural.