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GUIAS, MANUAIS, POLÍTICAS E OUTRAS PUBLICAÇÕES

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Filtrado por: Políticas Nacionais
Princípios e práticas para educação alimentar e nutricional

Traz como contribuição central a percepção dos diversos caminhos e possibilidades concretas para o planejamento e execução de ações de EAN à luz dos principais conceitos e princípios do Marco de Referência. Esperamos que gestores de políticas públicas e profissionais de EAN em diversas áreas encontrem nesse material elementos motivadores para ampliar e qualificar suas práticas nos seus diversos campos e territórios de atuação.

O direito a alimentação adequada e nutricional SAN e DHAA

É um material educativo com 6 aulas sobre alimentação adequada, tendo os temas: A Segurança Alimentar e Nutricional; A Soberania Alimentar; O conceito de Conceitos e considerações importantes sobre o DHAA; A interligação e a convergência entre SAN, Soberania Alimentar e o DHAA.

Alimentação Saudável e Sustentável – Técnico em Alimentação Escolar

No módulo Alimentação Saudável e Sustentável aborda-se questões importantes relacionadas à alimentação saudável e à sustentabilidade desta, ou seja, maneiras viáveis de assegurar qualidade e continuidade. Aqui você encontrará informações que vão desde a composição dos alimentos até programas ou políticas associadas à alimentação.

I Plano Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional

Por ocasião da IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, o Governo do Distrito Federal assumiu a responsabilidade de elaborar o Plano Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional (PDSAN), para identificar diretrizes, objetivos, estratégias, programas e ações, fontes orçamentárias e metas a serem implementados para os próximos quatro anos.

Insegurança Alimentar na Atenção Primária à Saúde -Manual de identificação dos domicílios e organização da rede

Insegurança Alimentar na Atenção Primária à Saúde (APS) -Manual de identificação dos domicílios e organização da rede, do Ministério da Saúde, apresenta orientações para apoiar gestores e profissionais a organizar a atenção às pessoas em situação de insegurança alimentar, fortalecendo a articulação entre o SUS e outros setores que se relacionam com a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional.