Arquivos alimentos ultraprocessados - Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável https://alimentacaosaudavel.org.br/tag/alimentos-ultraprocessados/ Você tem o direito de saber o que come Tue, 29 Nov 2022 19:47:48 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://i0.wp.com/alimentacaosaudavel.org.br/wp-content/uploads/2017/10/logo-final-CMYK-e1509208416468.jpg?fit=32%2C32&ssl=1 Arquivos alimentos ultraprocessados - Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável https://alimentacaosaudavel.org.br/tag/alimentos-ultraprocessados/ 32 32 138325429 Estudo mostra que consumo de ultraprocessados está associado a 57 mil mortes por ano no Brasil https://alimentacaosaudavel.org.br/blog/estudo-mostra-que-consumo-de-ultraprocessados-no-brasil-esta-associado-a-57-mil-mortes-precoces-por-ano/11327/ Tue, 29 Nov 2022 18:46:55 +0000 https://alimentacaosaudavel.org.br/?p=11327 Estudo realizado por pesquisadores do Nupens/USP estima quantidade de mortes precoces anuais atribuíveis ao consumo de alimentos ultraprocessados.

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]]> 11327 Alimentos ultraprocessados: uma questão de saúde pública https://alimentacaosaudavel.org.br/biblioteca/alimentos-ultraprocessados-uma-questao-de-saude-publica/11287/ Tue, 01 Nov 2022 16:54:49 +0000 https://alimentacaosaudavel.org.br/?p=11287 O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, a falta de atividade física, o álcool e o fumo são as principais causas de doenças crônicas e contribuem para a sua grande prevalência. A experiência teve como objetivo promover educação nutricional em saúde para pacientes com Diabetes e Hipertensão da atenção primária.

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]]> 11287 Alimentos processados e saúde https://alimentacaosaudavel.org.br/biblioteca/alimentos-processados-e-saude/11021/ Wed, 26 Oct 2022 22:06:27 +0000 https://alimentacaosaudavel.org.br/?p=11021 A relação entre processamento alimentar e resultados em saúde tem ganho destaque. Foram criadas classificações baseadas no processamento alimentar, mas que ainda apresentam algumas limitações. Não obstante, têm sido úteis em estudos epidemiológicos que apontam no sentido de que a ingestão de alimentos classificados nos grupos de maior grau de processamento está associada a piores outcomes de saúde e qualidade global da dieta.

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]]> 11021 Alimentos e bebidas ultraprocessados na América Latina tendências, efeito na obesidade e implicações para políticas públicas https://alimentacaosaudavel.org.br/biblioteca/alimentos-e-bebidas-ultraprocessados-na-america-latina-tendencias-efeito-na-obesidade-e-implicacoes-para-politicas-publicas/10999/ Wed, 26 Oct 2022 21:19:19 +0000 https://alimentacaosaudavel.org.br/?p=10999 No presente estudo foi analisada a venda de produtos ultraprocessados em estabelecimentos do comércio varejista (compra em lojas, ou off-trade) e pontos de venda de fast-food (compra em locais de consumo ou on-trade) em 13 países da América Latina entre 2000 e 2013.

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