Manual Tecnológico de Aproveitamento Integral do Fruto e da Folha do Baru A partir desta cartilha pretende-se colaborar com o extrativismo sustentável, para que se possa continuar colhendo folhas e frutos do baru ao longo do tempo, gerando renda e conservando a natureza. Muitas das informações vieram de coletores experientes que repartiram generosamente conosco seus conhecimentos e suas vivências, bem como de vários anos de pesquisa científica realizada por pesquisadores de todo o país. A união desses conhecimentos mostra que é possível explorar o baru de forma sustentável para gerar renda e ao mesmo tempo conservar o Cerrado.

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