Em vídeos, crianças e adultos testam modelo de rotulagem em formato de triângulos

Consumidores de diferentes idades também conversam sobre as informações presentes nas embalagens dos alimentos

 

Você sabe diferenciar um alimento saudável de um não-saudável? Com as informações presentes nos rótulos dos alimentos, você consegue solucionar essa pergunta?

A partir destes questionamentos, o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) e a Aliança  convidaram crianças e adultos para conversar sobre alimentação e apresentaram a eles uma proposta de aprimoramento da rotulagem nutricional vigente no País, atualmente em discussão na Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

O resultado dessa conversa pode ser conferido em dois vídeos intitulados “Você sabe o que você come?”, que têm o objetivo de discutir sobre como a informação adequada nos rótulos pode ajudar os consumidores a fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.

“No vídeo, identificamos que com alertas simples e objetivos nas embalagens, até as crianças poderão entender o que  estão comendo”, destaca Ana Paula Bortoletto, nutricionista do Idec.

Aprimoramento da rotulagem nutricional 

A proposta de rotulagem nutricional defendida pela Aliança foi feita pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) em conjunto com especialistas em design da informação da UFPR (Universidade Federal do Paraná). Ela prevê o uso de triângulos pretos, com inscrições em branco, que sinalizam na parte da frente das embalagens a presença em excesso de nutrientes considerados críticos para a saúde: sódio, açúcar e gorduras total e saturada, além de qualquer quantidade de gordura trans e adoçantes.

Desde o ano passado, a Anvisa analisa propostas de mudanças para a melhoria da rotulagem nutricional no Brasil. No último mês, a agência publicou seu primeiro parecer público sobre o tema e declarou que alertas na parte da frente das embalagens são a forma mais eficiente de rotulagem.

Após esse importante passo para o processo regulatório de revisão da rotulagem nutricional, a Anvisa disponibilizou um relatório com diversas perguntas de caráter técnico para que profissionais como designers, nutricionistas, comunicadores, entre outros, possam contribuir apresentando evidências como também defendendo o que está sendo proposto. As contribuições podem ser feitas até 09 de julho por aqui.