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NOVIDADES DA ALIANÇA, AÇÕES DOS NÚCLEOS LOCAIS E NOTÍCIAS DAS ORGANIZAÇÕES INTEGRANTES

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Empresas relatam queda no consumo de ultraprocessados

Coca-Cola e outros fabricantes reportam queda nas vendas; McDonalds anuncia mudanças em lanche para crianças Uma alimentação saudável passa, necessariamente, pela diminuição no consumo de alimentos ultraprocessados. Nesse sentido, algumas notícias recentes sinalizam que pode estar em curso uma maior conscientização e uma consequente mudança de hábitos por parte do consumidor — levando os fabricantes a repensarem seus produtos. No…

Aumento no consumo de ultraprocessados pode levar ao desenvolvimento de câncer

Pesquisa francesa acompanhou 105 mil pessoas por cinco anos Uma pesquisa realizada por estudiosos da Universidade de Sorbonne, na França, e publicada pela revista especializada British Medical Journal, relaciona o consumo de alimentos ultraprocessados à incidência de câncer. Apesar de evidências mais consistentes serem necessárias, trata-se de uma perspectiva inicial que não pode ser ignorada. A pesquisa foi tema de…

Modelo de rotulagem frontal de advertência avança no Canadá

Em entrevista, ministra da Saúde destaca que a medida baseada na experiência bem-sucedida do Chile “Acreditamos que a rotulagem frontal é um passo na direção de ajudar os canadenses a fazerem escolhas mais fáceis e ficarem mais bem informados sobre os produtos mais saudáveis”. Assim resumiu a ministra da Saúde do Canadá, Ginette Petipas, sobre a decisão do país de adotar…

Pesquisa brasileira alerta para o efeito negativo dos ultraprocessados na saúde dos britânicos

No Reino Unido, mais de 50% da dieta é composta por esse tipo de alimento – o maior índice da Europa, segundo levantamento coordenado por Carlos Monteiro, professor da USP Pesquisa coordenada pelo professor Carlos Monteiro, do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens) da Universidade de São Paulo (USP), chamou a atenção do jornal The Guardian. No…

Produtos integrais precisam de regulamentação

Anvisa estuda padrões mínimos para evitar que o consumidor seja enganado Diante da vasta oferta de produtos integrais nas prateleiras dos mercados, o consumidor brasileiro tem pouca informação sobre a real composição desses alimentos. A embalagem do pão diz que é integral, mas será que é mesmo? A pergunta é tema de uma reportagem publicada recentemente pela revista Época. Hoje,…

Nestlé é acusada de usar estratégias antiéticas de marketing

Relatório analisou produtos do segmento de fórmulas lácteas vendidos em 40 países Um relatório recente classifica de antiéticas as estratégias de marketing empregadas pela multinacional suíça Nestlé para vender fórmulas lácteas, segmento no qual a empresa é líder de mercado. De acordo com o documento da entidade Changing Markets Foundation, inconsistências identificadas na promoção dos produtos lançam dúvidas sobre a…

E a Rotulagem Adequada chegou ao Maranhão

POR: ANDRÉ CORRÊA O engajamento da sociedade é fundamental para o avanço das políti cas públicas. Especialmente em um assunto tão sensível como a alimentação, que afeta diretamente a vida de todos nós. Um ótimo exemplo desse engajamento que faz a diferença aconteceu em dezembro em São Luís, no Maranhão. Técnicos da Coordenação de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Saúde…