NOTÍCIAS DA ALIANÇA PELA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL, MANIFESTOS E ARTIGOS DE OPINIÃO
O Instituto Desiderata é integrante da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, e acaba de ser integrado como membro do Conselho Gestor. Fundado em 2003, o Instituto nasceu focado no diagnóstico precoce do câncer infantil, promovendo ações de mobilização e articulação entre o setor público e a sociedade civil, capacitando profissionais de saúde, e conduzindo projetos de humanização do tratamento…
Nas últimas semanas houve uma forte mobilização da sociedade civil em defesa do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Organizações, redes e movimentos que historicamente exigem o direito humano à alimentação adequada e à educação de qualidade se uniram para pressionar deputados federais a dizer “não” aos projetos de lei (PLs) 3.292/2020 e 4.159/2012.
Nota de apoio da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável à Larissa Mies Bombardi, professora e pesquisadora que investiga e denuncia internacionalmente os impactos dos agrotóxicos no Brasil.
Nesta entrevista, Vanessa Manfre, assessora de Políticas Públicas da FIAN Brasil, nutricionista e mestre em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP, fala um pouco sobre o conceito do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (Dhana), e sobre a atuação da FIAN Brasil diante dos desafios do contexto atual.
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável acaba de incluir representantes de duas novas organizações em seu Núcleo Gestor: a FIAN Brasil e o Instituto Desiderata. Com a mudança, o núcleo passa a ser composto por 8 organizações membro.
“Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos”, em formato PDF e com acesso gratuito, homenageia a cultura alimentar de Minas Gerais nos seus três séculos de existência, comemorados em dezembro de 2020. As receitas e os relatos cheios de emoção e saudade resgatam a mineiridade e a importância da convivência e da cultura alimentar do estado que é referência em todo o Brasil.
O Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nuppre) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), integrante da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, inaugurou um canal de vídeos no Youtube.
Diversas entidades e influenciadores digitais, de nutricionistas e chefes de cozinha a jornalistas, divulgadores científicos e apresentadores de TV, já aderiram à campanha. O estudo já alcançou a cifra de 90 mil inscritos, mas ele pode chegar ainda mais longe, participe também!
Adolescentes de escolas privadas consomem mais produtos ultraprocessados do que estudantes de escolas públicas. E jovens com hábitos saudáveis tendem a consumir menos bebidas açucaradas.