Tag: Aliança DF

Você está em: Início » Aliança DF » Página 8
Alimentos Regionais Brasileiros, 2ª Edição
Alimentos Regionais Brasileiros, 2ª Edição

O material traz receitas, dicas de como cozinhar com mais saúde e uma lista de possíveis substituições para as preparações desenvolvidas, ressaltando nossa diversidade cultural. O resgate, o reconhecimento e a incorporação desses alimentos no cotidiano das práticas alimentares representam importante iniciativa de melhoria do padrão alimentar e nutricional.

O livro é uma organização de Daniel Luis Mascia Vieira, Barbara Fellows Dourado, Nayara dos Santos Moreira, Isabel Benedetti Figueiredo, Abilio Vinicius Barbosa Pereira, Érica Lobato de Oliveira. trata de processos de restauração ecológica, entendida aqui num sentido amplo de aumento da complexidade da paisagem, da funcionalidade do ecossistema e da diversidade de espécies e ambientes. Ao mesmo tempo possui uma abordagem simplificada, pois preconiza o cultivo de árvores nativas na propriedade rural visando promover parte da restauração ecológica. Aqui focamos no plantio e no manejo de árvores em qualquer parte da propriedade, incluindo as Áreas de Preservação Permanente e Reservas Legais.
Agricultores que cultivam árvores do cerrado

Visa estimular a conservação e a restauração dos recursos naturais e de atender a demanda por técnicas baratas de cultivo de árvores, e apropriadas aos agricultores, sendo fundamental estimular a autonomia destes no desenvolvimento e na implantação dessas práticas, alicerçadas no reconhecimento de seus saberes tradicionais, de ações de observação e inovação adaptadas às condições locais.

I Plano Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional
I Plano Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional

Por ocasião da IV Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, o Governo do Distrito Federal assumiu a responsabilidade de elaborar o Plano Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional (PDSAN), para identificar diretrizes, objetivos, estratégias, programas e ações, fontes orçamentárias e metas a serem implementados para os próximos quatro anos.

Revista Ideias na Mesa - Cozinha Lugar de Todos
Revista Ideias na Mesa | Cozinha: Lugar de Todos

Cozinhar e transformar os alimentos em preparações culinárias é um ato de proteção e promoção da alimentação saudável dos indivíduos. Muitas oportunidades surgem quando se prepara o alimento: comer alimentos feitos na hora; utilizar alimentos frescos e variados; valorizar a cultura alimentar e muitos outros.

Mais que receitas comida de verdade
Mais que receitas comida de verdade

Este livro reúne receitas enviadas e que trazem um relato de mais de 60 colaboradores espalhados por todo Brasil. Dessa forma, levando em consideração os modos de preparo e ingredientes descritos pelo autor ou autora de cada preparação, e com a intenção de que as receitas possam ser facilmente replicadas, os ingredientes listados em cada uma delas estão descritos em medidas caseiras.