Este livro reúne receitas enviadas e que trazem um relato de mais de 60 colaboradores espalhados por todo Brasil. Dessa forma, levando em consideração os modos de preparo e ingredientes descritos pelo autor ou autora de cada preparação, e com a intenção de que as receitas possam ser facilmente replicadas, os ingredientes listados em cada uma delas estão descritos em medidas caseiras.
O Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares, do Instituto Comida do Amanhã, tem como principal missão ampliar o número de cidades brasileiras que elaboram políticas estratégicas e plurianuais para a alimentação.
Documento, apresentado em webinar internacional, traz série de recomendações e caminhos para estimular modos mais saudáveis e sustentáveis de se produzir, distribuir e consumir alimentos
Você tem uma história que merece ser contada e transformada em um livro infantil? Que inspira mudanças e caminhos para que a comida saudável e sustentável seja um direito de todes nós? Está no ar até dia 15 de fevereiro de 2022 a chamada aberta por “histórias sobre comida” do projeto PolinizaBuzz, do Instituto Comida do Amanhã.