Guido Girardi defende o acesso à informação para escolhas alimentares saudáveis

Guido Girardi defende o acesso à informação para escolhas alimentares saudáveis

De acordo com o senador do Chile, a indústria de alimentos utiliza a publicidade para esconder os riscos à saúde trazidos pelo consumo de produtos ultraprocessados Com o objetivo de conhecer experiências positivas no enfrentamento da epidemia da obesidade, conversamos com o senador chileno Guido Girardi, autor da lei de rotulagem nutricional do país, iniciativa modelo na região das Américas. Nesta…

Semáforo nutricional traz mais complicações do que avanços para alimentação

Semáforo nutricional traz mais complicações do que avanços para alimentação

Nutricionista Ana Carolina Fernandes, do Nuppre – UFSC, avalia propostas de rotulagem nutricional apresentada pelo Idec à Anvisa e critica modelo defendido pela indústria Com o intuito de promover escolhas mais saudáveis, o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) apresentou à Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) um novo modelo de rotulagem nutricional. A proposta, que conta com o apoio…

Inca responde ao manifesto da Aliança contra a parceria com o McDia (IN)Feliz

Inca responde ao manifesto da Aliança contra a parceria com o McDia (IN)Feliz

A Aliança enviou carta ao Inca questionando a parceria do instituto, que promove práticas de prevenção à obesidade e câncer, com o McDia Feliz – ação que divulga uma marca de produtos não-saudáveis com o foco em crianças. O Inca respondeu que está elaborando um Plano de Ação que prevê “restrição da propaganda, publicidade e promoção de alimentos e bebidas…

Manifesto em Apoio ao Aprimoramento da Rotulagem Nutricional no Brasil

Manifesto em Apoio ao Aprimoramento da Rotulagem Nutricional no Brasil

A Aliança e várias organizações que fazem parte deste movimento assinaram um manifesto que defende um modelo de rotulagem dos alimentos que torna os rótulos mais fáceis de entender, ajudando o consumidor a fazer melhoras escolhas. A proposta foi elaborada pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), em parceria com pesquisadores da UFPR (Universidade Federal do Paraná) já foi…

Refrigerantes se tornaram mais acessíveis nas últimas duas décadas

Refrigerantes se tornaram mais acessíveis nas últimas duas décadas

Está mais fácil comprar bebidas açucaradas, como refrigerantes, porque elas estão cada vez mais baratas e comprometem uma porcentagem cada vez menor do orçamento de indivíduos e famílias. A tendência é global, mas é ainda mais acentuada nos países pobres e em desenvolvimento. As conclusões desastrosas são de um estudo publicado em maio deste ano pela entidade americana Center for Disease Control…

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