14/03/2018 - Manifestos
Foi publicada nesta quarta-feira, 14, uma carta assinada por 26 especialistas e pesquisadores, referências mundiais no estudo sobre obesidade, diabetes e nutrição em saúde pública, em apoio ao modelo de rotulagem nutricional desenvolvido pelo Idec e pesquisadores da UFPR (Universidade Federal do Paraná).
O intuito da ação é chamar a atenção da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para a necessidade de aprovar um modelo de rotulagem que garanta à população uma informação mais clara sobre os produtos ultraprocessados e a ajude a fazer escolhas alimentares mais conscientes.
Confira a carta na íntegra abaixo ou, se preferir, faça o download em uma das versões disponíveis:
- Carta em formato imagem
- Carta paginada, em formato pdf
- Carta paginada, em formato pdf e com referências técnicas
3 Comments
byWillian Dimas Bezerra da Silveira
vou compartilhar nos grupos
byGerivaldo
Realmente as coisas tem que melhorar porque uma população doente so favorece os grandes laboratórios e grandes hospitais no Brasil, a maioria desse donos não faz uso de seus próprios produtos fabricados pelas suas indústrias. Amaioria faz vista grossa e gosta de uma proprina.
byRenato
A informação deveria ser mais clara também para os aditivos, tais como corantes e conservantes!