“A Contribuição brasileira à segurança alimentar e nutricional sustentável”, organizado por Potira V. Preiss, Sergio Schneider e Gabriela Coelho-de-Souza, reúne textos sobre a abordagem brasileira de Segurança Alimentar e Nutricional, o modelo de Segurança Alimentar e Nutricional do Brasil em um contexto de mudanças, inovações e contribuições da Segurança Alimentar e Nutricional do Brasil para agenda 2030 e experiências e boas práticas de Segurança Alimentar e Nutricional para Sustentabilidade.
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Impostos a Favor da Saúde Para Salvar Vidas é um relatório que revisa as evidências sobre o impacto da política tributária de tabaco, álcool e bebidas açucaradas sobre os resultados de consumo, saúde e arrecadação fiscal, e faz uma simulação e análise do impacto potencial de aumentos significativos de impostos sobre o consumo desses produtos.
Baseia-se no conceito ampliado de saúde e apresenta sua promoção como um conjunto de estratégias e formas de produzir saúde, no âmbito individual e coletivo.
A PNAN integra os esforços do Estado que, por meio de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.
Se todos os países elevassem tributos para aumentar os preços do tabaco, álcool e bebidas açucaradas em 50%, mais de 50 milhões de mortes prematuras poderiam ser evitadas em todo o mundo nos próximos 50 anos, ao mesmo tempo em que se obteriam mais de US$ 20 trilhões de receita adicional.
Com táticas aperfeiçoadas pela indústria do tabaco nos últimos 50 anos, as empresas multinacionais de alimentos, bebidas e álcool estão trabalhando para impedir, atrasar e minar políticas que salvam milhões de vidas.
Traz recomendações e informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida com o objetivo de promover saúde, crescimento e desenvolvimento para que elas alcancem todo o seu potencial.
O Brasil comumente é “vendido” como um país com múltiplas regiões e diversidade na produção de alimentos. Grãos, frutas, legumes, frango, carne, tudo para alimentar a população com sabor, saúde e abundância.
O Guia é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira.