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“Ubuntu: só estaremos bem se todas e todos estivermos bem!” Essa é a mensagem final da Carta Política do Encontro 5a+2, divulgada no fim do mês de março como resultado do encontro que teve como objetivo realizar um balanço comparativo entre o que foi proposto na 5a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – realizada em 2015 em Brasília…

Produtos terão altura mínima para serem expostos em estabelecimentos comerciais Foi aprovado na última terça-feira (11), o projeto de lei que regula a exposição de alimentos ultraprocessados nos caixas dos estabelecimentos comerciais de Jundiaí, município de São Paulo. De autoria do vereador Faouaz Taha, o projeto prevê que esses produtos só poderão ser expostos nas áreas de acesso aos caixas a…

Para pesquisadora e referência internacional, Marion Nestle, forte reação da indústria fortalece modelo chileno como o mais adequado para a saúde pública “As brigas em torno da rotulagem frontal devem ser entendidas como um conflito entre os imperativos do marketing da indústria de alimentos e a saúde pública. Se nada mais, as iniciativas de rotulagem frontal – assim como os…

Relatório europeu reforça que são necessárias políticas como taxação de produtos não saudáveis e restrição à publicidade “É preciso haver impostos mais severos sobre comidas não saudáveis e restrições à sua publicidade, sobretudo as que forem voltadas às crianças, que são mais suscetíveis.” A fala é de Justine Davies, coautora de um estudo publicado recentemente na Europa que aponta para…

Reportagem esmiúça estratégia da empresa de “encantar” influenciadores e utilizá-los para espalhar a falácia de que a obesidade é culpa do indivíduo É amplamente difundida pela indústria de alimentos a ideia de que a obesidade é uma questão de comportamentos individuais: aquele que não é capaz de se controlar diante de “tentações” calóricas, que não consegue fazer escolhas alimentares “equilibradas”…

A partir desta semana, convidamos toda a população para participar da campanha #AnvisaPerguntaPraMim, lançada pela Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável nas redes sociais. O objetivo é reforçar a importância do engajamento de toda a sociedade no processo regulatório em andamento na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que definirá as novas regras de rotulagem nutricional. Para participar, basta compartilhar…

The New York Times recomenda que leitores diminuam o consumo de alimentos ultraprocessados, que escondem o açúcar e causam a obesidade O açúcar está em muitos produtos, mas ele está principalmente onde a gente não consegue enxergá-lo. O problema é que ele é um dos principais causadores das epidemias de diabetes e obesidade que avançam em todo o mundo. Por…

Por: Alexandra Pinho Nesta quinta-feira, dia 22 de março, comemora-se o Dia Mundial da Água, data para pensarmos no bem mais precioso do planeta, que é composto por mais de 70% de água. Da mesma forma, a composição das células de todos os seres vivos é de 60% a 90% desta substância, variando cerca de 60% em um adulto e 95%…