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Pesquisa alerta para a necessidade de prevenir o sobrepeso no início da vida Um estudo publicado recentemente no periódico especializado The New England Journal of Medicine sugere que cerca de 60% das crianças que vivem nos Estados Unidos correm o risco de se tornar obesas quando adultas. Isso porque o excesso de peso no começo da vida é difícil de…

Medida vale para TV aberta e fechada e fortalece a luta do país contra a obesidade; quase 75% dos chilenos estão acima do peso No dia 28 de novembro, a presidente chilena Michelle Bachelet assinou um decreto que proíbe a publicidade televisiva de alimentos ultraprocessados com excesso de calorias, sal, açúcar e gordura entre 6h e 22h. A medida vale…

Mercado cresce no Brasil e, além de promover saúde, promove o desenvolvimento econômico O Brasil é o país que mais usa agrotóxico do mundo, inclusive vários que são proibidos em diversos lugares, como China, Estados Unidos e Europa. Neste cenário, ver crescer a produção e consumo de alimentos orgânicos é um alento e um sinal de que novos tempos são…

Liderados pelo exemplo chileno, países da região enfrentam a obesidade e indústria de alimentos e bebidas A América Latina vem enfrentando um processo conhecido como transição nutricional, que, em linhas gerais, é marcado pela mudança do padrão alimentar do países da região em direção a produtos cada vez menos saudáveis. Em decorrência disso, alguns dos nossos vizinhos registram as mais…

Você tem o direito de saber o que come. Com esse slogan simples e objetivo, capaz de ser entendido facilmente por qualquer pessoa, em 1º de novembro estreou a campanha publicitária da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável  na TV, rádio, jornais, internet e mídia exterior. Planejado para ser veiculado nas emissoras de TV abertas, além de outros espaços, o…

Documento lançado pela OPAS sintetiza experiências nacionais e está disponível online Quem busca referência a respeito de políticas públicas voltadas para combate da má-nutrição – fome, desnutrição e obesidade – pode consultar o mais novo relatório organizado pela OPAS (Organização Pan-Americana de Saúde). Intitulado Sistemas alimentares e nutrição: a experiência brasileira para enfrentar todas as formas de má-nutrição, o documento…

Instituto destaca a importância da ação para promover o acesso à informação adequada sobre alimentos ultraprocessados  Em nota divulgada na última sexta-feira (01), o INCA (Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva), declarou seu apoio à campanha da Aliança “Você Tem o Direito de Saber o Que Come”. O texto publicado  destaca que a campanha tem em sua fundamentação…

Programa liderado pelo Professor Carlos Augusto Monteiro tem sido alvo em congressos e em processos de publicação acadêmica Em nota divulgada hoje, a Abrasco (Associação Brasileira de Saúde Coletiva) veio a público manifestar seu apoio ao NUPENS (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição em Saúde) da USP (Universidade de São Paulo). O programa, liderado pelo Professor Carlos Augusto Monteiro, vem sofrendo ataques em…

Marina Lacorte, especialista em Agricultura e Alimentação, fala sobre o relatório que aponta irregularidades e resíduos de agrotóxicos acima do limite permitido nos alimentos  Entre os dias 11, 12 e 13 de setembro deste ano, o Greenpeace enviou alimentos das capitais Brasília e São Paulo para testes no Laboratório de Resíduos de Pesticidas (LRP) do Instituto Biológico de São Paulo. No total…