“Dinâmica e diferenças dos preços dos alimentos saudáveis e ultraprocessados no Brasil” traz gráficos inéditos e demonstra as razões do encarecimento de frutas, verduras e legumes em comparação aos produtos ultraprocessados.
O Grupo Temático da Água (GT Água) da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável abre seleção para agência de comunicação ou profissional de comunicação para planejar, criar e produzir, junto a fornecedores específicos, uma ação de rua itinerante (aqui chamada Tenda da Água) que inclui estrutura física, atividades, materiais educativos e participativos.
Ontem, dia 26 de outubro, integrantes da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável de todas as regiões do Brasil encontraram-se para refletir e avaliar os modos de organização e atuação dos núcleos locais da coalizão. A atividade faz parte de uma programação preparatória para o Encontro Anual da Aliança, que acontecerá no fim de novembro, voltado para seus membros
O Instituto Desiderata com o apoio da associação Umane acaba de lançar o Panorama da Obesidade em Crianças e Adolescentes, uma ferramenta inédita criada para facilitar o acesso às informações recentes sobre o estado nutricional e o consumo alimentar de crianças e adolescentes no Brasil, a partir das informações do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), do Ministério da Saúde.
Idec e organizações da América Latina publicam manifesto sobre a urgência de se fortalecer modelos de produção e consumo de alimentos mais saudáveis e sustentáveis
O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (ENANI-2019) revela um cenário preocupante: quase metade delas (47,1%) vive em algum grau de insegurança alimentar.
Em um posicionamento conjunto, 17 sociedades médicas de âmbito nacional e organizações da sociedade civil manifestaram-se publicamente solicitando a implementação de tributação específica para as bebidas açucaradas, em caráter de urgência, com objetivo de reduzir o consumo destes produtos e aumentar a arrecadação de recursos para financiar programas de saúde pública.
A Conferência Popular por Democracia, Direitos, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional convida a todos e todas para o Tribunal Popular da Fome, que acontece no dia 27 de setembro (segunda-feira), das 15h às 18h, salve na agenda e participe! Nele, o Governo Federal Brasileiro será acusado e julgado por violações ao Direito Humano à Alimentação e a Nutrição Adequadas, dando voz ao povo brasileiro vítima da fome.
Os sistemas alimentares resilientes são estratégicos para a soberania de uma nação, em especial nos tempos de crises sanitárias. No entanto, o sistema alimentar dominante no Brasil demonstra algumas fragilidades que são nocivas e férteis para o desencadeamento de crises – como a atual, diante da pandemia de covid-19. Esse cenário foi analisado em uma publicação de pesquisadores(as) das universidades federais de São Paulo (Unifesp), de Santa Catarina (UFSC) e do Ministério do Meio Ambiente (MMA).