A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável reafirma seu compromisso com a defesa dos direitos dos povos indígenas e repudia a possível adoção da tese do “Marco Temporal” pelo Supremo Tribunal Federal. Ressaltamos que a alimentação adequada e saudável para os povos indígenas é diretamente dependente do direito ao território, e rejeitamos veementemente a ideia de que terra e comida…
O Núcleo Local Santa Catarina (NL-SC) da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável abre seleção para a contratação de pessoa colaboradora para realizar atividades de apoio ao Projeto Fortalecimento de Cozinhas Comunitárias e Solidárias em Santa Catarina. O prazo para candidatura é 25/06/2023. Para participar do processo seletivo, é necessário residir no estado de Santa Catarina e ter disponibilidade para…
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável divulgou nesta terça-feira (20) um posicionamento para contribuir com os debates sobre a importância da luta para superar a fome e para promoção do acesso a uma alimentação adequada e saudável. A luta contra a fome envolve combater desigualdades sociais, concentração de riqueza, problemas nos sistemas alimentares e outras questões estruturais que afetam…
O pesquisador e professor Carlos Monteiro, um dos cientistas mais influentes do mundo, é o protagonista do vídeo da campanha Doce Veneno, que visa alertar a população sobre os perigos para a saúde do consumo dos ultraprocessados. O termo ultraprocessados foi criado no Brasil, pelo grupo de pesquisas coordenado por Monteiro, e descreve comidas e bebidas que são muito…
O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) publicou, na sexta-feira (16), a convocação da 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional no Diário Oficial da União. O evento será realizado em Brasília, no período de 11 a 14 de dezembro de 2023. A decisão da convocação foi deliberada durante a 3ª plenária anual do conselho, ocorrida…
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável marcou presença em dois importantes eventos realizados durante a Semana do Meio Ambiente, reforçando nosso compromisso em promover a conscientização sobre a importância da alimentação adequada e saudável para a sustentabilidade. No primeiro evento, realizado em Cuiabá (MS), participamos das atividades da campanha “Eu Respeito: O Meio Ambiente”, promovida pela Universidade Federal do…
O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), órgão de assessoramento direto da Presidência da República, enviou ao Congresso Nacional uma nota técnica com contribuições para os debates da Reforma Tributária para que o projeto faça distinção entre alimentos saudáveis e ultraprocessados, com base na diretriz do Guia Alimentar para População Brasileira, do Ministério da Saúde. O órgão recomenda…
Uma reforma tributária que contribua com a prevenção de doenças, promovendo a alimentação adequada e saudável com base nas orientações do Guia Alimentar para População Brasileira, ou seja, incentivando o consumo de alimentos saudáveis e sem incentivos para produtos ultraprocessados. Essa é a bandeira de um grupo de organizações da sociedade civil, associações médicas, grupos de pesquisa e profissionais da…
O dia 31 de maio foi escolhido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para dar visibilidade ao tema tabagismo e os prejuízos decorrentes do seu consumo e produção. “Precisamos de comida, não de tabaco” é o tema de 2023. A campanha global almeja conscientizar sobre a importância da promoção de cultivos alternativos ao fumo e oportunidades para incentivar os agricultores…