NOTÍCIAS DA ALIANÇA PELA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL, MANIFESTOS E ARTIGOS DE OPINIÃO
Artigo por Leonardo Melgarejo, integrante da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, da Associação Brasileira de Agroecologia e da Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos De fato, a pior praga é a desinformação. Especialmente quando ela induz a erros que podem causar prejuízos aos que mais amamos. Mais grave ainda são aquelas situações que envolvem propagandas enganosas, apoiadas em afirmações equivocadas…
Em Minas Gerais, a Lei Estadual 15.072 – também conhecida como Lei da Cantina Saudável – apresenta a promoção da Educação Alimentar e Nutricional, formulação de cardápios saudáveis, alimentação advinda da agricultura familiar e o olhar apurado sobre consumo dos alimentos na comunidade escolar. Mas está há anos aguardando ser regulamentada.
O Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Comseas), junto de organizações, pessoas e movimentos sociais lançam campanha exigindo a instalação de um Restaurante Popular em Florianópolis.
Diversidade alimentar, segurança hídrica, regeneração dos solos e comida de verdade na mesa da população. Esses são alguns dos benefícios apresentados pelo desenvolvimento de Sistemas Agroflorestais (SAFs) no Distrito Federal (DF),
O Instituto Desiderata lançou uma campanha alertando que obesidade infantil é questão de saúde pública – e não apenas “culpa dos pais”
Projeto de extensão da UNIFESP Panela Aberta lança site
Seminário da Ação Coletiva Comida de Verdade aborda o tema “Territórios e sistemas agroalimentares sustentáveis” no dia 03/09, às 17h.
A professora Ana Eliza Port Lourenço, do Núcleo de Estudos em Saúde e Nutrição na Escola – NESANE/UFRJ, comenta neste artigo sobre formas de falar sobre amamentação com crianças. São sugestões que podem ser trabalhadas tanto na escola quanto em casa, para ajudar as crianças a crescerem percebendo o aleitamento como algo natural e importante para a vida.
Por Nupens/USP Há cerca de dez anos, o processamento de alimentos surgiu como uma hipótese para explicar a epidemia de doenças crônicas não transmissíveis que vinha — e vem — atingindo diversos países. Desde então, cientistas mundo afora têm realizado uma série de estudos para entender se a ação excessiva da indústria tem conexão com condições como obesidade e síndrome…