O livro promove a articulação entre a Nutrição e a Educação, saberes essenciais no processo de execução do PNAE. São os resultados desse intercâmbio que fazem do Programa um dos mais eficientes no mundo, transcendendo o objetivo da mera oferta de alimentação para alçar a alimentação escolar a patamares de mudança de hábitos alimentares entre estudantes, familiares e a comunidade escolar.
![Educação Alimentar e Nutricional: Articulação de Saberes](https://i0.wp.com/alimentacaosaudavel.org.br/wp-content/uploads/2022/10/38.Educacao_alimetar_e_nutricional_articulacao_de_saberes.png?resize=370%2C208&ssl=1)