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ARTIGOS CIENTÍFICOS, PESQUISAS E PUBLICAÇÕES RELACIONADOS AOS TEMAS DA AGENDA DA ALIANÇA

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Alimentos ultraprocessados: uma questão de saúde pública

O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, a falta de atividade física, o álcool e o fumo são as principais causas de doenças crônicas e contribuem para a sua grande prevalência. A experiência teve como objetivo promover educação nutricional em saúde para pacientes com Diabetes e Hipertensão da atenção primária.

Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas

Esse é o desafio a que este livro se propôs, tratar em conjunto os dois temas, que se apresentam já no título: Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária: reflexões e práticas. Os diversos autores, alguns no início da carreira acadêmica outros já experientes, buscam dar um equilíbrio a esses conceitos em mutação, arriscando-se por caminhos pouco trabalhados didaticamente, mas fundamentais para esse campo de conhecimento da saúde coletiva que visa à promoção da saúde e à prevenção de riscos tomando como base os alimentos do dia a dia.

Pesquisa Parlamento e Racismo na Mídia

Com o intuito de alimentar o debate em torno dessa sub-representação política e de identificar como esse segmento participa do noticiário sobre racismo e igualdade racial publicado pela imprensa no Brasil, a ANDI – Comunicação e Direitos e o Inesc desenvolveram o estudo que tem como objetivo traçar um panorama detalhado de como se dá a participação de deputados e senadores na cobertura jornalística que aborda a questão racial.