NOTÍCIAS DA ALIANÇA PELA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL, MANIFESTOS E ARTIGOS DE OPINIÃO
Canal Do Campo à Mesa conversa com especialistas do Brasil e do exterior Pesquisas apontam que a maioria das pessoas têm dificuldade para ler e entender as informações nutricionais presentes nas embalagens dos alimentos ultraprocessados. Tabela escondida, letra pequena e termos técnicos tornam incompreensíveis as reais características dos produtos industrializados. “A gente precisa de um sistema mais simples – bem…
POR: ANDRÉ CORRÊA A campanha Rotulagem Adequada Já! começa a semana com muito o que comemorar: a oportunidade de falar aos mais de 230 mil inscritos no canal da Bela Gil no YouTube sobre a importância de uma rotulagem nutricional frontal simples e objetiva. No quadro Bela Gil Entrevista, Ana Paula Bortoletto, líder do programa de Alimentação Saudável do Instituto…
Medida entraria em vigor em 2018, mas pressão da indústria empurrou para 2020 No fim de 2017, o governo de Israel conseguiu aprovar uma lei que exige que todos os alimentos industrializados altos em sal, açúcar e gordura saturada estampem na parte da frente das embalagens um selo de advertência vermelho. O objetivo é informar de forma clara e objetiva…
Pesquisa também mostra que houve um aumento no consumo de comidas industrializadas Nos últimos oito anos, a obesidade cresceu 41,6% entre os brasileiros que utilizam plano de saúde. É o que mostra a Vigitel 2016 – Saúde Suplementar, divulgada no mês de janeiro pelo Ministério da Saúde e pela Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS). O levantamento apontou que o…
Estudo publicado pela revistaPublic Health Nutrition analisou dados de 19 países europeus Alimento ultraprocessado é obesogênico e deve ser cada vez menos acessível. É o que sugere um estudo publicado recentemente pela revista científica Public Health Nutrition, em sua edição dedicada aos ultrapocessados e sua influência sobre a saúde humana. O estudo analisou dados de 19 países europeus e os resultados…
Estudo analisou como os leitores de grandes sites ingleses reagiram ao anúncio de um imposto sobre este tipo de produto A taxação de bebidas adoçadas, como refrigerantes, néctares e chás prontos para o consumo, é uma política recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e outras entidades para o enfrentamento da obesidade. A maneira como a população enxerga tal medida,…
Empresa é acusada de tentar esconder o caso e terá que fazer a retirada imediata dos produtos em 83 países; Brasil não foi atingido A empresa francesa Lactalis, dona no Brasil das marcas Batavo e Elegê, anunciou a retirada imediata do mercado (recall) de 12 milhões de caixas de produtos lácteos para bebês no mundo todo. A decisão foi anunciada…
Blog O Joio e o Trigo mostra como empresas usam a informação para influenciar o consumo Periodicamente, são eleitos os vilões e os mocinhos da alimentação. O café, a farinha, o ovo, o leite, o glúten. Todos eles já foram anjos e demônios. Mas o que parece indecisão sobre o que de fato faz bem ou faz mal à saúde,…
Editada pela Sociedade Britânica de Nutrição, publicação traz artigos de pesquisadores de todo o mundo Há cerca de um mês, a revista especializada Public Health Nutrition, editada pela Sociedade Britânica de Nutrição, publicou um número especial dedicado a estudos científicos sobre alimentos ultraprocessados e sua influência na saúde humana. São 26 artigos, publicados em 252 páginas e assinados por pesquisadores…