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Estudo analisou como os leitores de grandes sites ingleses reagiram ao anúncio de um imposto sobre este tipo de produto A taxação de bebidas adoçadas, como refrigerantes, néctares e chás prontos para o consumo, é uma política recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e outras entidades para o enfrentamento da obesidade. A maneira como a população enxerga tal medida,…

Empresa é acusada de tentar esconder o caso e terá que fazer a retirada imediata dos produtos em 83 países; Brasil não foi atingido A empresa francesa Lactalis, dona no Brasil das marcas Batavo e Elegê, anunciou a retirada imediata do mercado (recall) de 12 milhões de caixas de produtos lácteos para bebês no mundo todo. A decisão foi anunciada…

Blog O Joio e o Trigo mostra como empresas usam a informação para influenciar o consumo Periodicamente, são eleitos os vilões e os mocinhos da alimentação. O café, a farinha, o ovo, o leite, o glúten. Todos eles já foram anjos e demônios. Mas o que parece indecisão sobre o que de fato faz bem ou faz mal à saúde,…

Editada pela Sociedade Britânica de Nutrição, publicação traz artigos de pesquisadores de todo o mundo Há cerca de um mês, a revista especializada Public Health Nutrition, editada pela Sociedade Britânica de Nutrição, publicou um número especial dedicado a estudos científicos sobre alimentos ultraprocessados e sua influência na saúde humana. São 26 artigos, publicados em 252 páginas e assinados por pesquisadores…

No Peru, empresas estavam vendendo produtos lácteos como se fossem leite Nestlé e Gloria, duas grandes empresas de alimentos no Peru, foram multadas no último mês de dezembro em 13 milhões de soles, o equivalente a 4 milhões de dólares, pela comercialização de produtos lácteos com informações enganosas nos rótulos. A ação ocorreu após uma denúncia de que produtos da…

Contribuições podem ser enviadas até o mês de abril Suplementos alimentares são produtos conhecidos e utilizados pelo consumidor brasileiro. O termo, bastante divulgado, diz respeito a todos os produtos de ingestão oral, apresentados em formas farmacêuticas, destinados a suplementar a alimentação de indivíduos saudáveis com nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos, isolados ou combinados. Porém, os suplementos carecem de uma…

Revisão científica reforça a necessidade de políticas públicas que desestimulem o consumo de bebidas como refrigerantes, achocolatados e chás industrializados A Organização Mundial da Saúde (OMS) vem apontando há anos o consumo de bebidas açucaradas como uma das principais causas da obesidade no mundo. Recentemente, uma revisão científica publicada na revista Obesity Facts e noticiada pelo jornal O Globo reforça…

Entidade cearense tenta barrar a divulgação de dados feita por pesquisador da Fundação Oswaldo Cruz Um pesquisador da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) foi intimado a prestar esclarecimentos a respeito de dados públicos, coletados e divulgados pelo Ministério da Saúde, sobre o uso de agrotóxicos no Brasil. Em audiência pública realizada em Fortaleza (CE) no ano de 2015, Fernando Carneiro apresentou…