NOTÍCIAS DA ALIANÇA PELA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL, MANIFESTOS E ARTIGOS DE OPINIÃO
Liderados pelo exemplo chileno, países da região enfrentam a obesidade e indústria de alimentos e bebidas A América Latina vem enfrentando um processo conhecido como transição nutricional, que, em linhas gerais, é marcado pela mudança do padrão alimentar do países da região em direção a produtos cada vez menos saudáveis. Em decorrência disso, alguns dos nossos vizinhos registram as mais…
Você tem o direito de saber o que come. Com esse slogan simples e objetivo, capaz de ser entendido facilmente por qualquer pessoa, em 1º de novembro estreou a campanha publicitária da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável na TV, rádio, jornais, internet e mídia exterior. Planejado para ser veiculado nas emissoras de TV abertas, além de outros espaços, o…
Documento lançado pela OPAS sintetiza experiências nacionais e está disponível online Quem busca referência a respeito de políticas públicas voltadas para combate da má-nutrição – fome, desnutrição e obesidade – pode consultar o mais novo relatório organizado pela OPAS (Organização Pan-Americana de Saúde). Intitulado Sistemas alimentares e nutrição: a experiência brasileira para enfrentar todas as formas de má-nutrição, o documento…
Instituto destaca a importância da ação para promover o acesso à informação adequada sobre alimentos ultraprocessados Em nota divulgada na última sexta-feira (01), o INCA (Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva), declarou seu apoio à campanha da Aliança “Você Tem o Direito de Saber o Que Come”. O texto publicado destaca que a campanha tem em sua fundamentação…
Programa liderado pelo Professor Carlos Augusto Monteiro tem sido alvo em congressos e em processos de publicação acadêmica Em nota divulgada hoje, a Abrasco (Associação Brasileira de Saúde Coletiva) veio a público manifestar seu apoio ao NUPENS (Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição em Saúde) da USP (Universidade de São Paulo). O programa, liderado pelo Professor Carlos Augusto Monteiro, vem sofrendo ataques em…
Marina Lacorte, especialista em Agricultura e Alimentação, fala sobre o relatório que aponta irregularidades e resíduos de agrotóxicos acima do limite permitido nos alimentos Entre os dias 11, 12 e 13 de setembro deste ano, o Greenpeace enviou alimentos das capitais Brasília e São Paulo para testes no Laboratório de Resíduos de Pesticidas (LRP) do Instituto Biológico de São Paulo. No total…
POR: PAULA JOHNS Dois senadores, um do Chile e um do Brasil, amigos e parceiros em várias iniciativas legislativas, se encontraram há dez anos e conversaram sobre projetos de lei na área da saúde pública, mais especificamente na área da alimentação saudável, em busca de soluções para enfrentar o aumento da obesidade e das doenças crônicas não transmissíveis. O senador…
Rotulagem frontal uruguaia prevê selo em alimentos e bebidas ultraprocessados com excesso de nutrientes críticos e incomoda a multinacional O Uruguai está muito próximo de aprovar o modelo de advertência para a rotulagem frontal e a indústria alimentícia e de bebidas não está nada confortável com a medida. No dia 11 de agosto, a Coca-Cola Company enviou uma notificação ao…
De acordo com estudo, corporações identificaram e esconderam os efeitos negativos de diversos produtos sobre a saúde das pessoas Há pelo menos 50 anos, a indústria alimentícia está ciente de que excesso de açúcar pode causar doenças cardiovasculares, síndromes metabólicas e câncer – e, mesmo assim, trabalha incansavelmente pela desinformação pública e em favor de seus interesses econômicos. É isso…