Bate-papo, quiz e outras atividades fazem parte da programação O 25° Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran 2018) acontece entre os dias 18 e 21 de abril, no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília. E a Aliança participa com um estande próprio e uma programação exclusiva e diária no evento. Na programação do espaço, os talk shows serão apresentados pelos jornalistas João…
Produtos terão altura mínima para serem expostos em estabelecimentos comerciais Foi aprovado na última terça-feira (11), o projeto de lei que regula a exposição de alimentos ultraprocessados nos caixas dos estabelecimentos comerciais de Jundiaí, município de São Paulo. De autoria do vereador Faouaz Taha, o projeto prevê que esses produtos só poderão ser expostos nas áreas de acesso aos caixas a…
A partir desta semana, convidamos toda a população para participar da campanha #AnvisaPerguntaPraMim, lançada pela Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável nas redes sociais. O objetivo é reforçar a importância do engajamento de toda a sociedade no processo regulatório em andamento na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que definirá as novas regras de rotulagem nutricional. Para participar, basta compartilhar…
The New York Times recomenda que leitores diminuam o consumo de alimentos ultraprocessados, que escondem o açúcar e causam a obesidade O açúcar está em muitos produtos, mas ele está principalmente onde a gente não consegue enxergá-lo. O problema é que ele é um dos principais causadores das epidemias de diabetes e obesidade que avançam em todo o mundo. Por…
Foi publicada nesta quarta-feira, 14, uma carta assinada por 26 especialistas e pesquisadores, referências mundiais no estudo sobre obesidade, diabetes e nutrição em saúde pública, em apoio ao modelo de rotulagem nutricional desenvolvido pelo Idec e pesquisadores da UFPR (Universidade Federal do Paraná). O intuito da ação é chamar a atenção da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para a…
Anvisa estuda padrões mínimos para evitar que o consumidor seja enganado Diante da vasta oferta de produtos integrais nas prateleiras dos mercados, o consumidor brasileiro tem pouca informação sobre a real composição desses alimentos. A embalagem do pão diz que é integral, mas será que é mesmo? A pergunta é tema de uma reportagem publicada recentemente pela revista Época. Hoje,…
POR: ANDRÉ CORRÊA O engajamento da sociedade é fundamental para o avanço das políti cas públicas. Especialmente em um assunto tão sensível como a alimentação, que afeta diretamente a vida de todos nós. Um ótimo exemplo desse engajamento que faz a diferença aconteceu em dezembro em São Luís, no Maranhão. Técnicos da Coordenação de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Saúde…
Canal Do Campo à Mesa conversa com especialistas do Brasil e do exterior Pesquisas apontam que a maioria das pessoas têm dificuldade para ler e entender as informações nutricionais presentes nas embalagens dos alimentos ultraprocessados. Tabela escondida, letra pequena e termos técnicos tornam incompreensíveis as reais características dos produtos industrializados. “A gente precisa de um sistema mais simples – bem…
POR: ANDRÉ CORRÊA A campanha Rotulagem Adequada Já! começa a semana com muito o que comemorar: a oportunidade de falar aos mais de 230 mil inscritos no canal da Bela Gil no YouTube sobre a importância de uma rotulagem nutricional frontal simples e objetiva. No quadro Bela Gil Entrevista, Ana Paula Bortoletto, líder do programa de Alimentação Saudável do Instituto…