Arquivos alimentação saudável - Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável

Alimentos ultraprocessados: uma questão de saúde pública

Victoria Rabetim — Tue, 01 Nov 2022 16:54:49 +0000

O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, a falta de atividade física, o álcool e o fumo são as principais causas de doenças crônicas e contribuem para a sua grande prevalência. A experiência teve como objetivo promover educação nutricional em saúde para pacientes com Diabetes e Hipertensão da atenção primária.

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Estratégias políticas para o cerrado: desenvolvimento socioeconômico responsável, conservação e uso sustentável da biodiversidade, redução do desmatamento e restauração da vegetação nativa

Victoria Rabetim — Fri, 28 Oct 2022 15:20:19 +0000

A expansão do agronegócio pelo bioma contribuiu para a emergência do Brasil entre os líderes globais em produção de commodities agrícolas. Como resultado, aproximadamente metade do Cerrado já foi desmatado. A conversão de suas áreas para o uso agropecuário e agrícola levou à degradação de tipos de vegetação, como os campos naturais e o Cerrado sentido restrito, e à invasão biológica, ameaçando o bom funcionamento das funções ecossistêmicas do bioma.

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Alimentação Saudável e Sustentável – Técnico em Alimentação Escolar

Victoria Rabetim — Wed, 26 Oct 2022 20:18:20 +0000

No módulo Alimentação Saudável e Sustentável aborda-se questões importantes relacionadas à alimentação saudável e à sustentabilidade desta, ou seja, maneiras viáveis de assegurar qualidade e continuidade. Aqui você encontrará informações que vão desde a composição dos alimentos até programas ou políticas associadas à alimentação.

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Revista Ideias na Mesa | Abastamento – Como chegam os alimentos na nossa mesa?

Victoria Rabetim — Wed, 26 Oct 2022 19:38:08 +0000

Na edição da Revista Ideias na Mesa você está convidado a refletir sobre as possibilidades de reduzir o distanciamento entre quem consome e quem produz e a conhecer algumas ações desenvolvidas pelo governo e a sociedade civil nesta direção.

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Revista Ideias na Mesa | Cozinha: Lugar de Todos

Victoria Rabetim — Wed, 26 Oct 2022 19:18:47 +0000

Cozinhar e transformar os alimentos em preparações culinárias é um ato de proteção e promoção da alimentação saudável dos indivíduos. Muitas oportunidades surgem quando se prepara o alimento: comer alimentos feitos na hora; utilizar alimentos frescos e variados; valorizar a cultura alimentar e muitos outros.

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Mais que receitas comida de verdade

Victoria Rabetim — Wed, 26 Oct 2022 18:03:20 +0000

Este livro reúne receitas enviadas e que trazem um relato de mais de 60 colaboradores espalhados por todo Brasil. Dessa forma, levando em consideração os modos de preparo e ingredientes descritos pelo autor ou autora de cada preparação, e com a intenção de que as receitas possam ser facilmente replicadas, os ingredientes listados em cada uma delas estão descritos em medidas caseiras.

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Avanços sociais e desafios do Programa Nacional de Alimentação Escolar

AliancaACT — Thu, 05 Dec 2019 14:59:52 +0000

Nutricionistas, gestores e integrantes do poder público, professores e estudantes, integrantes dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), representantes de agricultores e agricultoras e ativistas pela alimentação adequada e saudável

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Porque o “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos” é tão importante

AliancaACT — Thu, 28 Nov 2019 18:48:47 +0000

Crianças não nascem com manual de instruções. Mas no quesito alimentação saudável, pais, mães, familiares e educadores podem contar com as informações valiosas e sem conflito de interesse, do novo “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos”

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Prato do Mundo, pra todo mundo

Mariana Claudino — Thu, 06 Jun 2019 00:54:42 +0000

Até 2050, precisaremos aumentar não apenas a produção, mas a qualidade do que comemos, para conseguir alimentar os 10 bilhões de habitantes do planeta.

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