Até 2050, precisaremos aumentar não apenas a produção, mas a qualidade do que comemos, para conseguir alimentar os 10 bilhões de habitantes do planeta.
Com aprovação no Senado, conselho passa a fazer parte do Ministério da Cidadania Quase seis meses após a extinção do Consea (Conselho Nacional de Segurança Alimentar), uma boa notícia: o conselho volta a existir, agora recriado e vinculado ao Ministério da Cidadania. A decisão, após a votação no Senado da MP ( Medida Provisória) 870, aconteceu na noite da…
Um estudo publicado em maio de 2019 no jornal da Sociedade Americana de Medicina (American Medical Association – JAMA) e conduzido pela Escola Perelman de Medicina da Universidade da Pensilvânia (University of Pennsylvania Perelman School of Medicine) mostra os resultados da implementação da tributação das bebidas adoçadas na Filadélfia: Os preços das bebidas adoçadas com açúcar ou adoçante artificial aumentou;…
“O que foi aquilo?” Marion Nestle levou as mãos ao alto, em sinal de surpresa, ao cruzar a porta do auditório 3 da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Brasília
São Paulo, 14 de maio de 2019. Excelentíssimo Sr. Ministro da Saúde Luiz Henrique Mandetta, Diante do exposto pelo senhor em entrevista concedida à rádio CBN em 09 de maio de 2019, a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, coalizão de organizações da sociedade civil, vem a público manifestar seu repúdio em relação às declarações sobre a implementação da rotulagem…
Por Elisabetta Recine Desde a publicação da MP 870, em 1º de janeiro, quando soubemos da extinção do CONSEA e total desconfiguração da LOSAN (Lei de 2006 que instituiu o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN), a sociedade civil brasileira e internacional se mobilizou de forma intensa. O objetivo foi reverter a decisão e denunciar as consequências…
Por Bruna Hassan No último mês, foi divulgado o posicionamento da Sociedade Americana de Pediatria e da Sociedade Americana do Coração a favor de aumentar tributos sobre bebidas açucaradas. A estratégia foi considerada como uma política pública necessária e efetiva para reduzir o consumo dessas bebidas entre crianças e adolescentes. É a primeira vez que a Sociedade Americana de Pediatria se posiciona favorável a…