NOTÍCIAS DA ALIANÇA PELA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL, MANIFESTOS E ARTIGOS DE OPINIÃO
Anvisa estuda padrões mínimos para evitar que o consumidor seja enganado Diante da vasta oferta de produtos integrais nas prateleiras dos mercados, o consumidor brasileiro tem pouca informação sobre a real composição desses alimentos. A embalagem do pão diz que é integral, mas será que é mesmo? A pergunta é tema de uma reportagem publicada recentemente pela revista Época. Hoje,…
Relatório analisou produtos do segmento de fórmulas lácteas vendidos em 40 países Um relatório recente classifica de antiéticas as estratégias de marketing empregadas pela multinacional suíça Nestlé para vender fórmulas lácteas, segmento no qual a empresa é líder de mercado. De acordo com o documento da entidade Changing Markets Foundation, inconsistências identificadas na promoção dos produtos lançam dúvidas sobre a…
Estudo sugere que taxar alimentos não saudáveis é a nova fronteira a ser cruzada na saúde pública para que os hábitos alimentares da população sejam mais saudáveis
POR: ANDRÉ CORRÊA O engajamento da sociedade é fundamental para o avanço das políti cas públicas. Especialmente em um assunto tão sensível como a alimentação, que afeta diretamente a vida de todos nós. Um ótimo exemplo desse engajamento que faz a diferença aconteceu em dezembro em São Luís, no Maranhão. Técnicos da Coordenação de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Saúde…
Canal Do Campo à Mesa conversa com especialistas do Brasil e do exterior Pesquisas apontam que a maioria das pessoas têm dificuldade para ler e entender as informações nutricionais presentes nas embalagens dos alimentos ultraprocessados. Tabela escondida, letra pequena e termos técnicos tornam incompreensíveis as reais características dos produtos industrializados. “A gente precisa de um sistema mais simples – bem…
POR: ANDRÉ CORRÊA A campanha Rotulagem Adequada Já! começa a semana com muito o que comemorar: a oportunidade de falar aos mais de 230 mil inscritos no canal da Bela Gil no YouTube sobre a importância de uma rotulagem nutricional frontal simples e objetiva. No quadro Bela Gil Entrevista, Ana Paula Bortoletto, líder do programa de Alimentação Saudável do Instituto…
Medida entraria em vigor em 2018, mas pressão da indústria empurrou para 2020 No fim de 2017, o governo de Israel conseguiu aprovar uma lei que exige que todos os alimentos industrializados altos em sal, açúcar e gordura saturada estampem na parte da frente das embalagens um selo de advertência vermelho. O objetivo é informar de forma clara e objetiva…
Pesquisa também mostra que houve um aumento no consumo de comidas industrializadas Nos últimos oito anos, a obesidade cresceu 41,6% entre os brasileiros que utilizam plano de saúde. É o que mostra a Vigitel 2016 – Saúde Suplementar, divulgada no mês de janeiro pelo Ministério da Saúde e pela Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS). O levantamento apontou que o…
