São necessárias intervenções políticas para frear o aumento do consumo de ultraprocessados e, consequentemente, combater os resultados negativos associados à saúde e à mortalidade prematura.
As estratégias de marketing das grandes corporações da indústria alimentícia (“Big Food”) aproveitaram a vulnerabilidade dos consumidores durante o isolamento da pandemia da COVID-19 para promover junk food como um elixir para tempos difíceis.
O objetivo do Atlas é ser uma ferramenta disponível para aqueles que resistem nos territórios, realizando lutas em defesa da vida e pela Soberania Alimentar.
Estimativas sobre frequência e distribuição sociodemográfica de fatores de risco e proteção para doenças crônicas nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal em 2019.
Baseia-se no conceito ampliado de saúde e apresenta sua promoção como um conjunto de estratégias e formas de produzir saúde, no âmbito individual e coletivo.
A PNAN integra os esforços do Estado que, por meio de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.
Estimativas sobre frequência e distribuição sociodemográfica de fatores de risco e proteção para doenças crônicas nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal em 2018.
A Pesquisa de Orçamentos Familiares – POF visa, principalmente, mensurar as estruturas de consumo, dos gastos, dos rendimentos e parte da variação patrimonial das famílias.
Se todos os países elevassem tributos para aumentar os preços do tabaco, álcool e bebidas açucaradas em 50%, mais de 50 milhões de mortes prematuras poderiam ser evitadas em todo o mundo nos próximos 50 anos, ao mesmo tempo em que se obteriam mais de US$ 20 trilhões de receita adicional.