Página do autor: Rosa Mattos

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Desiderata lança ferramenta inédita para acompanhar os índices de Obesidade Infantil

O Instituto Desiderata com o apoio da associação Umane acaba de lançar o Panorama da Obesidade em Crianças e Adolescentes, uma ferramenta inédita criada para facilitar o acesso às informações recentes sobre o estado nutricional e o consumo alimentar de crianças e adolescentes no Brasil, a partir das informações do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), do Ministério da Saúde.

Tribunal Popular julga responsabilidades sobre o aumento da fome no Brasil, participe!

A Conferência Popular por Democracia, Direitos, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional convida a todos e todas para o Tribunal Popular da Fome, que acontece no dia 27 de setembro (segunda-feira), das 15h às 18h, salve na agenda e participe! Nele, o Governo Federal Brasileiro será acusado e julgado por violações ao Direito Humano à Alimentação e a Nutrição Adequadas, dando voz ao povo brasileiro vítima da fome.

Cenário e perspectivas do sistema alimentar brasileiro frente à pandemia de Covid-19

Os sistemas alimentares resilientes são estratégicos para a soberania de uma nação, em especial nos tempos de crises sanitárias. No entanto, o sistema alimentar dominante no Brasil demonstra algumas fragilidades que são nocivas e férteis para o desencadeamento de crises – como a atual, diante da pandemia de covid-19. Esse cenário foi analisado em uma publicação de pesquisadores(as) das universidades federais de São Paulo (Unifesp), de Santa Catarina (UFSC) e do Ministério do Meio Ambiente (MMA).

Mucilon Meu Primeiro Lanchinho: risco para alimentação adequada e saudável de bebês e crianças

A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável alerta para o risco que o novo produto da Nestlé, Mucilon Meu Primeiro Lanchinho, representa para a alimentação adequada e saudável de bebês e crianças. O produto e as estratégias para a sua promoção contrariam o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, do Ministério da Saúde. NOVOS PRODUTOS, VELHAS (E…