Cozinhar não é apenas uma atividade, é uma prática emancipatória, um ato revolucionário.
A Justiça Federal de São Paulo concedeu medida liminar na ação civil pública (ACP) apresentada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), organização membro da Aliança, contra a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em relação à prorrogação de prazos da rotulagem de alimentos e bebidas com o selo da lupa indicando altas quantidades de sódio, açúcar adicionado e…
O marketing digital de substitutos do leite materno (SLM) está em crescimento exponencial e descontrolado, levando mães a desacreditarem da amamentação. É urgente regular essas práticas que visam o lucro das empresas produtoras e distribuidoras de produtos que interferem na amamentação. Fruto do trabalho da IBFAN Brasil, organização-membro da Aliança, o Brasil está à frente nesse processo e propõe uma…
Com o intuito de contribuir com os debates no processo de realização da 6a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável (Aliança)1 elaborou este documento apresentando prioridades para a agenda de políticas públicas em segurança alimentar e nutricional (SAN) e infância que garantam o direito da criança comer de forma adequada e saudável.…
Programação inclui palestras e debates com especialistas no campo da segurança alimentar e nutricional. Para participar, é necessário realizar a inscrição pelo site oficial do evento.
Bolsas são concedidas pela Fapesp; inscrições devem ser feitas até 15 de janeiro.
Estão abertas as inscrições para o curso de verão “Rotulagem Nutricional de Alimentos – Perspectivas Nacional e Regional” da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP). O curso foi criado para apresentar e discutir as novas normas de rotulagem nutricional vigentes no Brasil, mas também explorar os conceitos-chave sobre o tema, as evidências científicas atuais e os…
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável alerta para a importância das discussões sobre a reforma tributária incluírem a perspectiva da alimentação A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável (aqui chamada de Aliança), coalizão que reúne organizações da sociedade civil, associações, coletivos, movimentos sociais, entidades profissionais e pessoas físicas, que defende a alimentação como bem comum e o direito humano…
Sem comunicação prévia, Anvisa estendeu em mais um ano o período para adequação da maioria dos produtos à nova rotulagem de alimentos e bebidas.