“Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos” reúne 33 receitas – dentre quitutes, quitandas e doces, e registros de histórias relacionadas aos pratos – contribuições de mineiros e mineiras de várias regiões do estado.
O Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nuppre) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), integrante da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, inaugurou um canal de vídeos no Youtube.
Diversas entidades e influenciadores digitais, de nutricionistas e chefes de cozinha a jornalistas, divulgadores científicos e apresentadores de TV, já aderiram à campanha. O estudo já alcançou a cifra de 90 mil inscritos, mas ele pode chegar ainda mais longe, participe também!
Adolescentes de escolas privadas consomem mais produtos ultraprocessados do que estudantes de escolas públicas. E jovens com hábitos saudáveis tendem a consumir menos bebidas açucaradas.
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável é uma das organizações integrantes do comitê ampliado do Observatório da Alimentação Escolar (OAE), que acaba de ser lançado. O objetivo do OEA é amplificar a escuta e o diálogo entre estudantes e seus responsáveis, agricultoras e agricultores familiares, e os membros de conselhos que atuam com a alimentação escolar.
O Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, Ação da Cidadania, FIAN Brasil, Campanha Nacional pelo Direito à Educação, Movimento Sem Terra, e a Comissão de Presidentes(as) de Conselhos Estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional denunciam violação ao direito humano à alimentação dos estudantes da educação básica de ensino.
Pesquisa inédita mostra estimativa de pessoas doentes, no Brasil, por causa do consumo de bebidas açucaradas, e estima custo total na atenção às enfermidades.
Outubro de 2016, Porto Alegre, Congresso Brasileiro de Nutrição. Ali era lançada a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável em um estande colorido e animado por um jogo de perguntas e respostas, enquanto em outra sala acontecia um debate sobre o papel das políticas públicas na garantia do direito à alimentação adequada e saudável. Comer é um ato político virou…
Nos dias 9, 10 e 11 de dezembro, a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável realizou o seu encontro anual 2020, uma edição atípica e virtual em respeito às medidas de segurança impostas pela pandemia da Covid-19. Cerca de 140 integrantes da Aliança, de todas as regiões do Brasil, se inscreveram e participaram das atividades preparatórias, apresentações e rodas de conversa, com média de 90 pessoas por dia.