Nesta entrevista, Vanessa Manfre, assessora de Políticas Públicas da FIAN Brasil, nutricionista e mestre em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP, fala um pouco sobre o conceito do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (Dhana), e sobre a atuação da FIAN Brasil diante dos desafios do contexto atual.
“Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos”, em formato PDF e com acesso gratuito, homenageia a cultura alimentar de Minas Gerais nos seus três séculos de existência, comemorados em dezembro de 2020. As receitas e os relatos cheios de emoção e saudade resgatam a mineiridade e a importância da convivência e da cultura alimentar do estado que é referência em todo o Brasil.
“Comida, memória e afeto: Minas Gerais 300 anos” reúne 33 receitas – dentre quitutes, quitandas e doces, e registros de histórias relacionadas aos pratos – contribuições de mineiros e mineiras de várias regiões do estado.
Outubro de 2016, Porto Alegre, Congresso Brasileiro de Nutrição. Ali era lançada a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável em um estande colorido e animado por um jogo de perguntas e respostas, enquanto em outra sala acontecia um debate sobre o papel das políticas públicas na garantia do direito à alimentação adequada e saudável. Comer é um ato político virou…
Nos dias 9, 10 e 11 de dezembro, a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável realizou o seu encontro anual 2020, uma edição atípica e virtual em respeito às medidas de segurança impostas pela pandemia da Covid-19. Cerca de 140 integrantes da Aliança, de todas as regiões do Brasil, se inscreveram e participaram das atividades preparatórias, apresentações e rodas de conversa, com média de 90 pessoas por dia.
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável reuniu diversos integrantes para um seminário online sobre como as candidaturas à prefeitura e vereança podem implementar, no âmbito dos municípios, políticas públicas promotoras da alimentação adequada e saudável.
A promoção da alimentação escolar saudável sofreu um grave retrocesso em Minas Gerais. O decreto que regulamentava a Lei da Cantina Saudável foi revogado pelo governador Romeu Zema no dia 8 de outubro de 2020.
Consumidores mais bem informados são capazes de fazer melhores escolhas em direção a uma alimentação mais saudável.
Cidadãos e cidadãs das 10 maiores cidades do Rio Grande do Sul terão a oportunidade de conhecer mais a fundo o que os candidatos e candidatas à prefeitura pensam sobre o tema da alimentação adequada e saudável, em eventos online realizados pelo Consea-RS em parceria com a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, Brasil de Fato RS, Rede Soberania e os Conselhos Municipais de Segurança Alimentar e Nutricional dos municípios selecionados.