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Precisamos colaborar na consulta pública sobre o Marco de Referência de Sistemas Alimentares e Clima para as Políticas Públicas. É importante que os integrantes da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável participem, uma vez que é intrínseca a relação entre a crise climática e os sistemas alimentares.

Compras da agricultura familiar trazem ganhos para a economia brasileira, com um efeito multiplicador sobre o PIB: para cada R$ 1 do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) investido em compras da agricultura e pecuária familiar, o PIB desses segmentos aumenta 52% (R$ 1,52) e 66% (R$ 1,66), respectivamente.

Os países membros da Assembleia Mundial de Saúde (AMS) aprovaram uma resolução que busca coibir a publicidade digital voltada para produtos que competem com a amamentação, como fórmulas infantis, bicos, chupetas e mamadeiras.

A Tenda Comida de Criança é uma atividade interativa, com temática alimentar e nutricional, que apresenta as diferenças entre alimentos in natura ou minimamente processados, ingredientes culinários, alimentos processados e ultraprocessados, e também discute os 12 passos para uma alimentação adequada e saudável para as crianças brasileiras menores de 2 anos. Existem duas versões, uma para montagem presencial e outra virtual. 

Frutose artificial (como xarope de milho e açúcar de cana-de-açúcar), muito utilizada para adoçar ultraprocessados, como sucos de caixinha, refrigerantes, geléias e biscoitos, pode ter efeitos bastante nocivos. É o que mostra um novo estudo realizado por pesquisadores do ICB-USP e da ULaval do Canadá, publicado na revista “Molecular Metabolism” e que teve apoio da Fapesp.

O Núcleo DF da Aliança convida para o processo seletivo para contratação de consultoria técnica, com foco na análise orçamentária do IV Plano Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional (IV PDSAN).

O Manual “Diálogos sobre Conflitos de Interesse em Alimentação e Nutrição: contribuindo para a construção de saberes” é uma ferramenta educativa voltada para a compreensão dos conflitos de interesse (CoI) no campo da alimentação e nutrição.

Pesquisa da UFMG e UERJ com mais de 100 mil brasileiras aponta que alimentação baseada em alimentos in natura e com menos ultraprocessados reduz a chance de obesidade, hipertensão e depressão

Autor Chris van Tulleken relata sua experiência com ultraprocessados e debate se esses produtos podem ser mesmo responsabilizados pela explosão de índices de doenças crônicas não transmissíveis